Lub pas dej stainless hlau haus dej rau npua yog tsuas yog tsim ntawm cov dej hauv taub dej + cov yeeb nkab dej + lub taub dej tsis muaj dej. Tus tsim ntawm kev sib sib zog nqus thiab tuab yog saws. Thaum cov npua haus, lub phaj siab yog sib sau thiab lub siab phaj nias lub taub dej tawm, thiab cov dej ntws tawm los ntawm cov dej xa mus rau hauv lub taub ntim dej rau cov npua haus. Tom qab haus, lub phaj siab tau rov pib kho dua raws li lub caij nplooj ntoo hlav, txiav tawm ntawm cov dej ntawm txoj kev thiab nres dej. Raws li txoj hauj lwm ntawm cov dej nozzle ntawm kev tiv thaiv ib puag ncig thiab dej-txuag lub tais dej yog qhov qis dua, ntug ntawm lub tais dej yog qhov siab dua, nce mus txog qee qhov dej, cov npua yuav tsum tau haus cov dej hauv lub tais ua ntej lawv tuaj yeem txuas ntxiv cov dej tsis tuaj yeem, thiaj li ua tiav lub hom phiaj ntawm dej txuag.
